Inflasi mungkin mereda, tetapi harga pangan masih tinggi bagi konsumen.
Biaya makanan naik 0,4% menurut laporan tersebut Indeks Harga Konsumen September 2022. Meskipun ini mungkin tidak dianggap sebagai peningkatan yang signifikan, ada beberapa alasan mengapa harga pangan masih melambung tinggi, termasuk masalah rantai pasokan pangan yang dimulai oleh pandemi COVID-19 dan masih bergema hingga saat ini.
Selama penguncian awal, produsen makanan berjuang dengan sistem yang dapat dikelola yang memungkinkan mereka melayani konsumen bahan makanan. Gangguan tenaga kerja juga meningkatkan biaya produksi makanan karena lebih banyak dana harus diinvestasikan untuk melatih pekerja dan melindungi makanan dari kontaminasi. Produsen, pengolah, dan distributor makanan terpaksa menyesuaikan kemasan, mematuhi persyaratan pelabelan baru, dan memenuhi permintaan yang meningkat dari pengecer makanan.
Jadi, makanan apa saja yang mengalami kenaikan harga?
Kentang secara historis menjadi makanan pokok, karena harganya terjangkau dan mudah disiapkan. Tetapi kentang putih telah naik harganya karena kurangnya pasokan dan fluktuasi harga eceran dari bagian pertanian. Departemen Pertanian AS melaporkan 50 pon kentang Idaho grosir mulai dari $1-$4.
Sereal dan makanan yang dipanggang juga mengalami kenaikan harga di rak-rak toko bahan makanan. Hal ini disebabkan umur simpan yang lama dari produk ini dan opsi multi-kemasan, yang membutuhkan harga SKU yang lebih tinggi. SKU digunakan untuk mengetahui strategi penetapan harga.
Penumpuk penggunaan Biro Statistik Tenaga Kerja bulanan data untuk menemukan sepuluh barang kebutuhan sehari-hari yang mengalami kenaikan harga terbesar dari Agustus hingga September, dengan menggunakan perubahan dari tahun ke tahun sebagai titik impas jika diperlukan.
Anda mungkin juga menyukai: Miliarder Termuda Amerika
Canva
#10. Steak, sirloin, Pilihan USDA, tanpa tulang, per lb.
– Kenaikan biaya satu bulan: +2,2%
– Perubahan biaya tahunan: -4,2%
– Harga September 2022: $10,54
Suriyawut Suriya // Shutterstock
#9. Kentang, putih, per lb.
– Kenaikan biaya satu bulan: +2,5%
– Perubahan biaya tahunan: +27,7%
– Biaya September 2022: $1,02
JHVEPhoto // Shutterstock
#8. Gula, putih, 33-80 ons. pkg, per pon
– Kenaikan biaya satu bulan: +2,5%
– Perubahan biaya tahunan: +21,3%
– Harga September 2022: $0,79
Canva
#7. Kue kering, keping coklat, per lb.
– Kenaikan biaya satu bulan: +2,6%
– Perubahan biaya tahunan: +20,5%
– Harga September 2022: $4,80
Canva
#6. Lemon, per lb.
– Kenaikan biaya satu bulan: +2,7%
– Perubahan biaya tahunan: Tidak tersedia
– Harga September 2022: $2,09
Anda mungkin juga menyukai: Department Store Paling Populer di Amerika
Canva
#5. Roti, gandum utuh, wajan, per lb.
– Kenaikan biaya satu bulan: +2,8%
– Perubahan biaya tahunan: +12,4%
– Harga September 2022: $2,36
Canva
#4. Ham, tanpa tulang, tidak termasuk kalengan, per lb.
– Kenaikan biaya satu bulan: +3%
– Perubahan biaya tahunan: +13,6%
– Biaya September 2022: $5,50
Brent Hofacker // Shutterstock
#3. Semua Ham
– Kenaikan biaya satu bulan: +3%
– Perubahan biaya tahunan: +13,3%
– Harga September 2022: $4,34
Canva
#2. Selada, romaine, per lb.
– Kenaikan biaya satu bulan: +5,7%
– Perubahan biaya tahunan: Tidak tersedia
– Biaya September 2022: $3,00
Dusan Petkovic // Shutterstock
#1. Stroberi, pint kering, per 12 ons.
– Kenaikan biaya satu bulan: +8,8%
– Perubahan biaya tahunan: +13,4%
– Harga September 2022: $2,78
Anda mungkin juga menyukai: 50 wanita yang memecahkan hambatan dalam dunia bisnis
